Présentation du projet de farine locale

vendredi 19 juillet 2019
par  DEA
popularité : 19%

Sur l’exploitation agricole de l’EPL, site de l’Isle-sur-la-Sorgue, le projet de farine 100% locale, fédéré par les collectivités territoriales (Commune de l’Isle-sur-la-Sorgue et Région Sud PACA) permet de mettre en lien différents acteurs du territoire, agriculteurs, artisans boulangers et meuniers, autour du développement d’une filière locale et durable. En juin, ces différents partenaires se sont rencontrés sur les parcelles de l’exploitation, au lieu-dit St Gervais, où ont été cultivés les premiers blés destinés à ce projet.