ufaavignon


Articles de cet auteur

vendredi 29 avril 2016
par  ufaavignon

Altera Rosa : Des roses sur vos papilles !

Alterarosa, en référence à Altera Roma (l’autre Rome) telle que l’on désigne aussi Avignon, est née de la volonté d’Avignon Tourisme de célébrer la rose comme cela n’avait encore jamais été fait, en dévoilant les ingrédients du miracle qui aboutit à la création de nouvelles fleurs chaque année.
Le lycée (...)

lundi 1er février 2016
par  ufaavignon

Salon Food in Sud à Marseille

Nos étudiants en Certificat de Spécialisation, Restauration Collective ont eu le plaisir de participer au Salon Food in Sud à Marseille, au Parc Chanot le Lundi 25 Janvier 2016.
Un de nos étudiant a eu l’honneur d’échanger avec le chef cuisinier et meilleur ouvrier de France Frédéric (...)

vendredi 27 novembre 2015
par  ufaavignon

Le CS Restauration Collective sur M6

Vous pouvez visionner une présentation de la formation sur le Replay de l’emission le 12H45 diffusé sur M6 le Vendredi 27 Novembre à partir de la 16ième minute " class='spip_url spip_out auto' rel='nofollow external'>http://www.6play.fr/le-1245-p_1056/12-45-du-vendredi-27-novembre-c_11531962|

vendredi 13 novembre 2015
par  ufaavignon

Le Certificat de Spécialisation en Restauration Collective au Lycée Pétrarque

Article dans le journal ’La Provence’ sur le certificat de spécialisation en restauration collective qui se prépare au Lycée François Pétrarque.