En avril dernier, nous avons planté 10 variétés de houblon sur 100 pieds et 85 ont pris racine avec succès !
Un Projet Collectif et Interdisciplinaire.
Ce projet réunit nos trois filières BTS :
- La classe de BTS Métiers du végétal a participé activement à la plantation, sous la supervision de notre chef d’exploitation, Patricia Joly-Bailly.
- Les élèves de 1ère année BTS Anabiotec ont pris part à la récolte, qui a permis de ramasser 6 kg de houblon pour cette première expérience.
- La prochaine étape, la transformation du houblon, sera confiée à la classe de BTS Bioqualim, permettant aux étudiants de mettre en pratique leurs compétences en bioqualité et transformation agroalimentaire.
Affaire à suivre pour la transformation !
Merci à Agribio 04 et au GIEE Houblon de Provence pour leur soutien dans cette belle aventure.
Contact : patricia.joly-bailly@educagri.fr
