FORMATIONS AGROALIMENTAIRE
Le BTS BioQUALIM prépare notamment au métier de chef d’équipe en production. L’étudiant(e) apprend les pratiques et méthodes de travail indispensables à l’exercice du métier et en lien avec le génie alimentaire, le génie industriel, la biochimie et la microbiologie.
Cette formation est proposée au choix par le Lycée François Pétrarque
- en voie scolaire
- en apprentissage avec notre partenaire IFRIA Sud PACA
Le détenteur du Certificat de Spécialisation en Restauration Collective est amené à évoluer et à exercer dans le secteur de la restauration collective, que ce soit en cuisine ou en salle.